MULTIMEDIA INTERAKTIF PENGENALAN MAKANAN KHAS PALEMBANG
EMPEK-EMPEK

Rahmat Haris Putra), Muhammad Rusli2), Ni Nyoman Supuwiningsih3)
Program Studi Sistem Informasi STMIK STIKOM Bali
Jalan Raya Puputan Renon No. 86 Denpasar, Bali, Indonesia tlp. (0361) 244445 fax : (0361) 264773
email: shandykrisna26@gmail.com1), rusli@stikom-bali.ac.id2), supuwiningsih@stikom-bali.ac.id3)


Abstrak
Multimedia Interaktif Pengenalan Makanan Khas Palembang Empek-Empek merupakan sebuah aplikasi multimedia yang memberikan informasi terkait dengan Empek-empek, masih sedikitnya masyarakat yang mengetahui informasi mengenai sejarah, jenis dan proses pembuatan Empek-empek, padahal Empek-empek merupakan salah satu makanan warisan turun temurun dari kota Palembang. Masyarakat Palembang atau diluar kota Palembang wajib Mengetahui cara pembuatan Empek-empek, jenis, dan Sejarahnya, maka dibuatlah aplikasi multimedia interaktif pengenalan makanan khas Palembang Empek-empek, yang bisa memperkenalkan tentang sejarah Empek-empek, Jenis Empek-empek serta cara pembuatannya yang mudah di mengerti oleh pengguna karena dilengkapi dengan video dan narasi, dan juga kuis. komputer sering digunakan sebagai sarana hiburan dan pembelajaran serta dijadikan pembuatan aplikasi multimedia interaktif. Software yang digunakan dalam membuat aplikasi ini adalah Adobe Captivate 9, Corel Draw X7 untuk membuat desain, dan Adobe Premiere Pro CS6 untuk mengedit video dengan metode pengembangan sistem menggunakan metode Multimedia Development Life Cycle (MDLC). Metode pengumpulan data menggunakan teknik observasi dan study literature, sedangkan untuk metode pengujian yang digunakan adalah Asesmen Data Multimedia Pembelajaran yang menunjukan hasil dari tiga responden dengan evaluasi nilai keseluruhan sangat baik, ,hasil kuesioner dari metode Asesmen yang sudah dilakukan kepada 3 koresponden dari hasil MMP berkualitas(*) mendapatkan nilai rata-rata 4,063 dan dari MMP dipertimbangkan( ) mendapatkan nilai rata-rata 3,81 jadi aplikasi ini mendapatkan range 4 atau sangat baik, Hasil akhirnya, adalah sebuah aplikasi multimedia interaktif pengenalan makanan khas Palembang Empek-empek yang dapat diakses melalui perangkat desktop.

Kata Kunci: Multimedia Interaktif, Empek-empek, Jenis Empek-empek